İstanbul’da domatese neden “domatez” derler merak ederim. Genelde maç yapmak yerine maç etmek kullanılması gibi tuhafıma gider. Herneyse, sabah bahçede şöyle bir turlarken yeni domatesler gördüm. Geçenlerde siftahı yaptığım domatesden daha irileri vardı, birkaç tane topladım. Küçük, kiraz gibi olanlardan da buldum 5-6 tane. Bunları bizim kız anında götürüyor. Afiyet olsun. Ha, iki de salatalık vardı, biri iyice büyümüş. Domatesin birinin üstü hafif yeşildi, içini kestim, pembe ile yeşilin karışımı mükemmel bir görüntü arz ediyordu.
Millet şimdi organik sebzeye meraklı, bunları ben kendim yetiştiriyorum. Tadı da mükemmel, kışın ne yapacağım bilmem, standart domatesi yemek zor olacak. Bunları doğrayıp buzluğa mı atsak. Neyse, istikbali boşvermek lazım, an bu andır. Bu arada abartıp abartmadığımı test etmek isteyenler buyursun gelsin, şu gördüğünüz tuluk eşliğinde ziyafet çekeriz.
Bu yazının özel olarak Fatih ve Metin bey için kaleme alındığını öne sürenler hata etmiştir diyemem. Etmemiştir de diyemem.
Posted on Ağustos 15th, 2007 by robdoshambr
Filed under: Uncategorized
fethi beycim, istanbulun yerlisini bilmem ama sokakta bagira bagira satan adamlar DIMAATiiiiiSSS, DIMATiiiiiiSSSSS diye inletiyorlar bizim sokagi.
Onlar ayrı tabii. Yerlisi midir bilmem ama “domatez” lafını çok duydum. Anadolu’da tomata, tomat, domatis, tomatis yaygındır. Domates diyen de var elbette. Patatis var bir de, onun adı daha fazla olabilir.
Ben de tam tersini soyleyecektim, normal insan ‘domates’ der ama bagiran zerzevatci domatezzz (izzzz de olabilir domatyezzz de) diye bagirabilir. Bir deneyin sssss sessiz zzzzz sesli oluyor. Ama ben farki duyamiyor olabilirim
Bülent bey,
Ben manavdan “iki kilo domatez, bir kilo patlıcan” diyerek mal isteyen çok insan duydum. Alenen “domatez” diyorlardı. Ayıp değil elbette, ben de dil alimi değilim, şivem epey bozuk. Sadece bir tespittir bu. Domatiyeeez versiyonu da vardır bağıranın.
Fethi bey,
Oluyor bazen boyle, insan kendi soyledigini veya alisik oldugu siveyle soylenenin garipligini duyamiyor. Ortaokulda bir hocam ’sen baba yerine buba diyorsun’ diye tutturmustu mesela, ben hic farkinda degildim. Hala da bilmem ben mi gayret ettim de duzelttim yoksa o adam mi oyle duyuyordu diye. (Arkadaslarim ‘hmm, galiba’ filan derdi, evdekiler tabii ‘baba’ diye duyuyorlardi).
Bunu yabanci dili aksanla konusanlar da cok yapar/yasar. Oyle birsey olsa gerek.
Fethi Bey,
Afiyet olsun ne diyeyim…. Ama gavurun bir lafi var “revenge is a meal, best served cold”…
Niahhahahahhahaha
Fatih bey,
Siz de ipod resmi koyarsınız ödeşiriz. Ben hala el radyosu dinliyorum, imrenmiş olurum.
Fethi Bey, iPod’un da radyosu var. Hem de bozuk para kadar bir sey:
http://www.macshrine.com/wp-content/uploads/2006/09/tinyshuffle.jpg
Domatiz Osmanlı’da mekruh sayıldığı için yenmezmiş. İçinde akrep yaşadığına inanılıyormuş. Dolayısıyla çoban salata, domates çorbası, ezme vs. nin gavur icadı olduğunu söyleyebiliriz. Bir lüzumsuz bilgi de… kedi domates yediğinde ölürmüş. Asparagas mıdır?
Fethi Bey,
Ben kazandigim halde ulasamadigim bir hediyenin acisini cekiyorken, siz kazanamadiginiz ama imrendiginiz bir seyin acisini cekmis olacaksiniz ki bu adil degil.
Neyse ben birseyler dusunuyorum… Siz merak etmeyin! :p
e ne oldu fethi bey? bi iki domates resmi koydun biraktin bizi burada kac gundur? hicmi bisey olmadi oralarda? iki gundur neler ettin merak ediyoruz. (hakkinda sayfasina biraktigim yorumuda unutum sanma. bu isin takipcisi olacagim.)
Yazik yaw…
Hayalet sehre donmus burasi…
Hadi millet firsat bu firsat atlayin Siyahi’ye gelin :p
Fethi Bey bu dometes işi sizi çok sarmış anladığım kadarıyla, uzun uzadıya ve bir çok yazı yazmışsınız. Yalnız fotoğraflara bakınca domateslerin hala yemyeşil olduğunu gördüm. Bunları biraz güneşte bekletmek kızarmalarına sebep olur. Tabii hemen dalından kopartıp yemeyi tercih ediyorsanız, orası ayrı..
Diğer yazılarda kırmızılar da vardı, artık bahçeli evden taşındım, bilemiyorum.