Eleştiri getiren bir yorumcumuz sade domates yemekle olmaz, esas olan ana yemeklerdir demişti. Ben de domatesi kahvaltıda diğer yiyeceklerle birlikte tükettim, bu yazı onu hikaye eder.
Efendim sabah kalktım, bahçeyi suladım. Çimleri sulamak için kullandığım iki tane cihaz arızalanmış, sabit bir noktayı sular hale gelmiş, biraz kurcaladım, kumunu temizledim ama nafile. Ben de eskiden kullandığım daha dar bir alanı daha hızlı sulayan mekanizmayı kurdum. Çim alanı pek büyük değil, 70 metrekare filan, neyse kelepçeleri taktım ve çeşmeyi açtım. Kelepçe demişken, bu hortum kelepçelerini düz tornavida ile sıkmanız lazım, yalnız bu esnada sakın kolaylık olsun diye kelepçenin karşısını elinizle tutmayın. Tornavida muhakkak fırtıp elinizi yaralayabilir.
Neyse, kahvaltıya kayınvalde de geldi, ev yapımı küçük ekmeklerden ve biraz yeşil zeytin getirdi. Evde sadece siyah zeytin vardı, çocuklar ille de yeşil zeytin yiyor, iyi oldu. Geçen gün de kırmızı biberle salça yapmışlardı, onu da kahvaltıya koyduk. Tereyağını sokak sütçüsünden almıştık, ekşi ama lezzetli, acıyla birlikte iyi gitti. Biraz patlıcan közlemesi de vardı, yanına domatesi kestik, biraz iri taze biberle kahvaltı sofrası hazır oldu. Mutfakla birleşik bir balkonumuz var, bahçeye bakar, oradaki masaya hazırladık.
Bu esnada bir arı da sofraya geldi, benim oğlan arıdan fena korkar, hastalık derecesindedir, hemen tabağını alıp içeri kçtı, ben de üstelemiyorum, psikolojik bir korku, neyse koca bir domatesi ayrıca alıp elimle yardım. Aşağıda resimde görüyorsunuz. (Bu arada bazı piknikçilerin resimleri yanında sanat eseri sayılabileceğini hatırlatırım, emektar Olimpus c310 son model cep telefonlarını cebinden çıkarıyor görüldüğü üzere).
Hasılı yedik, içtik. Arının gidip gelmeyeceğinden emin olduktan sonra bizim oğlan da katıldı aramıza, işte böyle.
Posted on Eylül 2nd, 2007 by robdoshambr
Filed under: Uncategorized
Yahu Fethi Bey,
Fotoğraf kalitesine laf yok. Eyvallah. kendi adıma tövbe bundan sonra cepten çekmem. Bunu düzeleteceğim.
Lakin içerikte ne var ben anlamadım. Domates gök gibi geldi bana acaba olimpus çok mu detay vermişkine?
Bir de biberleri görüm de depremzede gibi geldi bana onlar, bahçenin mi? (Allah aşkına benim sıra sıra aynı boyda sırma dizilmiş biberler nerde, bu birbirleri ile an davalı olacak kadar ayrı türdeki biberler nerde??)
Bir de peynir göremedim ben peynirsiz mümkünü yok kahvaltı etmem.
10 üzerinden 4 verdim. O da biber salçasının hatırına. Domatesler gök, biberler de maalesef şekilsiz.
İkmale kaldınız Fethi bey, çok yakında size okkalı bir kahvaltı masası fotosu göndercem, olay tam olarak “budur” olacak.
Selamlar.
Suat Bey,
Maksat okkalı kahvaltı reklamı yapmak olsa ona göre davranırdım. Esas olan işin felsefesi, detayıdır.
Bu arada arkaplandaki küflü peyniri dikkatten kaçırmanız bir peynir seven için affedilir hata değil.
Fethi bey haklısınız ne şiş yansın ne kebap tarzı bir yorum yaptım daha yeniyiz idare ediverin. Eğer uygun görürseniz beninmde bir yayla maceram oldu hafta sonu oranın resimlerini göndermek isterim.
Resimler kalite bakımından da içerik bakımından da çok güzel bu arada salça yeni yapılmış galiba bizim memlekette de yeni yapıldı ege tarafında mısınız?
M.Akif bey,
Her tür macera ve sıradan olaya kapı açıktır. Zaten Adnan Oktar sayesinde 3-5 kişiye indik kendi kendimize gelin güvey oluruz.
Bu arada Ege tarafında değilim.
Fethi bey,
“Bu arada arkaplandaki küflü peyniri dikkatten kaçırmanız bir peynir seven için affedilir hata değil.”
Valla aklıma geldi de ben pek benzetemedim peynire. Daha cok haslanmış patates gibi geldi.
Ben koyun peynirini çok severim. Bizim buralarda köylerde mayıs ayındaki koyun sütünden yaparlar, tenekeye basarlar, biliyorsunuzdur muhtemelen. Çok lezzetli oluyor.
Her tür macera ve sıradan olaya kapı açıktır. Zaten Adnan Oktar sayesinde 3-5 kişiye indik kendi kendimize gelin güvey oluruz.”
Hakkaten Adnan Hoca yüzünden benim muhteşem resitali de kaçırdı pekçok arkadaş. Neyse bir dahaki sefere artık.
“Neyse, kahvaltıya kayınvalde de geldi,”
Fethi bey,
Yenge hanım okuyor mu buraları?
(Geçen de pazara gelmişti kayınvalideniz, çok sık mı ziyaret eder sizi yoksa içgüveysinden hallice misiniz diyecektim, yenge okumuyorsa tabi. :D)
Nerde içgüveysi olma şansı, kebap gibi yaşamak imkanı.
Bu arada, Küflü peyniri patates sanmak maharet değil, açık çayın sofra ile bütünleşmesindeki estetiği yakalamak maharet, dikkat isterim.
Bu arada karnım acıktı, sofra yeni hazırlanıyor. Bu durumda bakınca domatesler de biberler de çok güzel görünüyor. Ahh hele o biber salçası..
Ben şu domatisleri merak ettim. Bunlar siyam ikizi domatislerdi de ayırdınızda mı böyle oldu? Yoksa siz domatisi bir ısırık ondan, bir ısırık bundan şeklinde mi yiyorsunuz?
Tuzluğun rengi çok iç açıcı. Çay da iyi görünüyor.
Blue,
Domates yazıda da belirttiğim üzere elle ikiye bölünmüştür. İçi dolgun olduğu için kolaylıkla bölebilirsiniz.
Fethi bey,
Orada 0,75+0,50=1,25 domates var. Sap kısmı da ikisinin de bütün. Bana pek elle ayrılması konusu inandırıcı gelmedi. Tabakta da hiçbir domates suyu eseri bulunmaması iddiamı destekliyor.
Ben ööyle durdum, domates seyrettim bir kaç dakika boyunca. “Mis gibi kokusu vardır onun bir de” diye diye baktım resme
Blue,
Domates 0.6+0.4=1 Domatestir. İçinin mükemmelen dolu ve etli olması sayesinde elle ikiye ayrıldığı halde damla su tabağa düşmemektedir.
Sizin manavdan aldığınız domateslere benzemez.
Banu hanım,
Evet, isabetle belirttiğiniz gibi kokusu da güzeldir.
FST
oh you never let go of me”. . .
the turtle is sticking her head out!